Инвентарь: Весы кухонные обязательно
Весы ювелирные желательно (для удобной отработки рецептур)
Микроволновая печь желательно
Емкости для смешивания ингредиентов
Силиконовая лопатка
Пленка пищевая или одноразовые пакеты
Для темперирования шоколадной глазури понадобился инфракрасный термометр/пирометр, но не обязательно
Силиконовые формы для батончиков подойдут любые, но использовать их не обязательно

Обязательные ингредиенты:
Протеин без добавок в чистом виде (подойдет один из вариантов: изолят сывороточного белка или казеин. Обратите внимание, что концентрат сывороточного белка подойдет только как дополнительный протеин к изоляту сывороточного белка или казеину)
Масло какао (желательно без сапах, т.е. дезодорирование)
Паста ореховая или арахисовая
Паста кокосовая
Стружка кокосовая
Молоко любое (коровье, безлактозное или растительное)
Желатин
Шоколад 90-99%
Орехи и арахис
Ягода сушеная или изюм
Подсластитель, слаще сахара в 5-10 раз, либо интенсивный

Внимание!
Актуальная питательная ценность рассчитывается самостоятельно из расчета используемых продуктов.

*пв - пищевые волокна (клетчатка)

Базовый протеиновый батончик 50г б 24.2, ж 7.7г, у 1г, пв 3г 176 ккал
Батончик «Аля-сникерс» 50г б 19.5г, ж 12г, у 1.3г пв 08г 192 ккал
Батончик «Аля-баунти» 25г б 6.5г, ж 7г, у 1.4г, пв 2.6г 99 ккал
Батончик «Аля-пикник» 50г б 17.2г, ж 9г, у 4.5г, пв 2.4г 170 ккал